Så mycket kostade årets första svenska jordgubbar!

årets första jordgubbar

Årets första riktiga svenska jordgubbar har redan sålts. Det är i 3 växthus i Skåne som den tidiga skörden har odlats fram av Lars Jacobsen i Hjälmshult, han har lyckats med Sveriges tidigaste skörd 9 år i rad nu.

Priset för en halvliter/ask av dessa goda bär? 894 svenska kronor!
Lars förutspår dock att redan vid auktionen nästa vecka så kommer jordgubbarna bli betydligt billigare. 

Vad är då hemligheten bakom en så tidig skörd? Jo, att höja temperaturen i växthusen redan i februari för att få igång planterna. ”Jag är växthusodlare så det gäller att få iväg min skörd innan frilandsodlarna är igång” säger Lars.

Han har själv ätit flertalet jordgubbar redan, det är svårt att låta bli när ma går runt i växthusen säger han.

 

 

Källa: TT

Comments

comments